Rakuuna viihtyy aurinkoisella tai puolivarjoisalla kasvupaikalla
Käytetään lehtiä jotka maistuvat kevyesti anikselle
Kuuluu mm. bearnaisekastikkeeseen ja maustaa salaatit, majoneesit, keitot sekä kana- ja kalaruoat
Kuuluu myös fines heres – maustekimppuun
Voidaan säilöä pakastamalla
